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MAMMA MIA - RECEITAS ITALIANAS E ESTORIAS DE COZINHA

ISBN 9788561749149 Categoria Tags ,

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As receitas mais queridas da tradição italiana em uma viagem que atravessa a península de norte a sul; um passeio gastronômico rico em memórias e sugestões ligadas ao maravilhoso território italiano. Um livro de receitas clássicas tiradas dos antigos cadernos que ainda podem ser encontrados nas famílias italianas, para as quais o ato de cozinha é arte e cultura. Anedotas e recordações colhidas em torno de uma mesa de almoço familiar e pequenas estórias de sabedoria artesanal, explicando um mundo de produtos típicos que transpiram habilidades e calor humano. Tudo ilustrado por esplêndidas fotografias dos pratos da cozinha mais imitada do mundo.

Descrição

Autor: BOTTARI
Editora: AMBIENTES E COSTUMES EDITORA
ISBN: 9788561749149
Ano: 2011
Edição: 1
Páginas: 286
Encadernação: Brochura

Informação adicional

Peso 1000 g
Dimensões 2 × 22 × 27 cm

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