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LAROUSSE DOS PAES - 80 RECEITAS SALGADAS E DOCES COM PASSO A PASSO ILUSTRAD

ISBN 9788578813048 Categoria Tags ,

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É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de pães franceses e do mundo. Em mais de 300 páginas ricamente ilustradas inclusive com o passo a passo, o padeiro francês traz suas melhores receitas e dicas preciosas para você preparar com sucesso seu próprio pão de fermentação natural, com qualidade incomparável e sem ter que recorrer a máquinas de pão.

Descrição

Autor: KAYSER
Editora: ALAUDE EDITORIAL
ISBN: 9788578813048
Ano: 2016
Edição: 1
Páginas: 304
Encadernação: Capa dura

Informação adicional

Peso 1112 g
Dimensões 2.2 × 19 × 26 cm

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