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GREAT FAMILY WINE ESTATES OF FRANCE, THE STYLE, TRADITION, HOME

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Das propriedades das famílias do champanhe Bollinger, Roederer e Taittinger às propriedades familiares em Bordéus, Borgonha, Beaujolais, Côtes du Rhône, Alsácia, Jura, Provença, Córsega, Languedoc-Roussillon, o Sudoeste e o Loire: aqui estão os casas particulares no coração da extraordinária indústria vinícola francesa. Vinho é sinônimo de França e uma extensa gama de vinhos é produzida, desde o champanhe no norte até os altamente apreciados tintos de Bordeaux. As fotografias de Solvi dos Santos, juntamente com as percepções pessoais dos proprietários, contam a história de quintas em todas as grandes regiões produtoras de vinho. Florence Brutton dá vida ao caráter único de cada propriedade aqui apresentada, explicando a ideia de terroir (as condições idiossincráticas de cultivo que definem e distinguem cada área de cultivo) e a importância dos costumes locais.

Descrição

Autor: SOLVI DOS SANTOS
Editora: HACHETTE
ISBN: 9780500515310
Ano: 2010
Edição: 01
Páginas: 256
Encadernação: Capa dura

Informação adicional

Peso 2000 g
Dimensões 3 × 24 × 28 cm

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