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CUBA: THE COOKBOOK

ISBN 9780714875767 Categoria Tags ,

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A comida cubana é conhecida mundialmente por sua mistura de cores vivas e sabores intensos, e Cuba: The Cookbook é o primeiro livro a celebrar e documentar de forma abrangente sua culinária e cultura alimentar contemporânea. Recolhidas por aqueles que melhor conhecem toda a paisagem culinária cubana, as 350 receitas caseiras deste compêndio exploram as inúmeras tradições e influências do país – do espanhol ao soviético e ao chinês – através de receitas de aperitivos, pratos de arroz, peixe, carne, legumes, pratos de ovos, sobremesas e muito mais.

Descrição

Autor: MADELAINE VAZQUEZ GALVEZ
Editora: PHAIDON PRESS
ISBN: 9780714875767
Ano: 2018
Edição: 1
Páginas: 432
Encadernação: Capa dura

Informação adicional

Peso 2000 g
Dimensões 3 × 22 × 29 cm

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