Cachaça – Alquimia brasileira traz a história da cachaça, resgatando suas origens e tradições, que se confundem em diversos momentos com as origens e tradições do Brasil. O livro traz os seguintes assuntos – Águas ardentes – O nascimento da cachaça; Do copo ao corpo. E do corpo à alma – Cachaça, cultura e festa; Arte e ofícios da cachaça moderna; entre outros.
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