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BISCOITOS, COOKIES E PEQUENAS MORDIDAS

ISBN 9788539631162 Categoria Tags ,

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mais ovos = biscoitos mais úmidos temperatura baixa + tempo maior no forno = biscoitos crocantes e finos temperatura alta + tempo menor no forno = biscoitos macios e espessos para veganos: 1 colher (sopa) de aquafaba = 1 ovo Fórmulas matemáticas podem assustar muita gente, mas desesperador mesmo é desperdiçar toda uma receita porque alguma regrinha não foi seguida.

Descrição

Autor: CANELLA-RAWLS
Editora: GUSTAVO GILI
ISBN: 9788539631162
Ano: 2020
Edição: 1
Páginas: 264
Encadernação: Brochura

Informação adicional

Peso 912 g
Dimensões 2 × 18 × 25 cm

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