MESA DO MESTRE CERVEJEIRO, A – DESCOBRINDO OS PRAZERES DAS CERVEJAS E DAS

R$128,00

Garret Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.

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Descrição

ISBN9788539601745
Ano2012
IdiomaPortuguês
AutorOLIVER
Tradutor
EditoraSENAC SAO PAULO
Páginas548
EncadernaçãoBrochura
Edição01
Peso1000
Altura24
Comprimento17
Largura3

Informação adicional

Peso1000 g
Dimensões3 × 17 × 24 cm