50 RESTAURANTES COM MAIS DE 50 – 5 DECADAS DA GASTRONOMIA PAULISTANA

R$98,00

50 RESTAURANTES COM MAIS DE 50 retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.

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REF: 9788506081136 Categorias: , Tag:


Descrição

ISBN9788506081136
Ano2017
IdiomaPortuguês
AutorRUEDA/TONON
Tradutor
EditoraMELHORAMENTOS
Páginas208
EncadernaçãoBrochura
Edição1
Peso515
Altura23
Comprimento15,5
Largura1,2

Informação adicional

Peso515 g
Dimensões1.2 × 15.5 × 23 cm